红豆松饼

7.5分
278人已做过
10分钟以内 一般 高压锅 烤箱

配方

9种材料
面粉 110g、玉米淀粉 40g、小苏打 1g、盐 1g、黄油 30g、鸡蛋 50g（个）、红豆 100g、白砂糖 30g、水 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材准备；
步骤2.
红豆和白砂糖，加一碗水，放入高压锅中煮15分钟，过筛；
步骤3.
面粉，玉米淀粉，小苏打，盐，黄油，还有蛋液混匀（留部分蛋液用来刷表面）；
步骤4.
揉成面团，同时留下部分面块碎做松饼脆；
步骤5.
面团分成两团，压平，在其中一片上铺上红豆；
步骤6.
在盖上一层面皮，刷上剩下的蛋液，铺上红豆；
步骤7.
撒上面团块碎，入烤箱175度，烤25分钟；
步骤8.
成品图，侧切！

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红豆松饼
食材准备；
红豆和白砂糖，加一碗水，放入高压锅中煮15分钟，过筛；
面粉，玉米淀粉，小苏打，盐，黄油，还有蛋液混匀（留部分蛋液用来刷表面）；
揉成面团，同时留下部分面块碎做松饼脆；
面团分成两团，压平，在其中一片上铺上红豆；
在盖上一层面皮，刷上剩下的蛋液，铺上红豆；
撒上面团块碎，入烤箱175度，烤25分钟；
成品图，侧切！