山药木耳炒肉

7.0分

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一般

山药 250克、木耳适量、猪瘦肉一小块、青椒一个、生姜适量、葱适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、胡椒粉适量、食用油适量

步骤1.

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山药去皮洗净，切成片，木耳泡发好备用。

步骤2.

把肉切成薄片，生姜切丝，葱切小段，木耳洗净撕成小片，青椒洗好切片。

步骤3.

锅里放油烧热，放生姜和葱炒香，再放肉进去翻炒。加少许生抽。

步骤4.

把山药和木耳放进去翻炒两分钟。

步骤5.

把青椒放进去，继续翻炒一分钟。

步骤6.

放盐，鸡精，胡椒粉调味即可。

步骤7.

装盘。

山药切好要放在水里，不然会变黑。

包含此做法的食谱

山药胡椒粉鸡精生姜胡椒木耳

窍门配方

山药木耳炒肉

山药去皮洗净，切成片，木耳泡发好备用。

把肉切成薄片，生姜切丝，葱切小段，木耳洗净撕成小片，青椒洗好切片。

锅里放油烧热，放生姜和葱炒香，再放肉进去翻炒。加少许生抽。

把山药和木耳放进去翻炒两分钟。

把青椒放进去，继续翻炒一分钟。

放盐，鸡精，胡椒粉调味即可。

装盘。