8.7分
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共15图
东北酸菜
难
酸
大白菜 1500克、糖 6勺、盐 3勺、酸菜乳酸菌 1包、凉开水 1800毫升
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备用料
步骤2.
白菜洗净，切成四瓣
步骤3.
用开水烫30-60秒，
步骤4.
沥水晾凉
步骤5.
将盐，糖，乳酸菌，水倒入大碗
步骤6.
搅拌均匀
步骤7.
白菜放入酸菜机容器
步骤8.
加入发酵汁
步骤9.
用压菜板压实
步骤10.
加盖，放入酸菜机
步骤11.
启动酸菜功能
步骤12.
发酵完成，开机
步骤13.
揭盖
步骤14.
成品
没有乳酸菌也可以不放，只不过使用乳酸菌可以加速发酵过程，缩短发酵时间
本食谱所用量勺为酸菜机随机配置的量勺。
本食谱所用量勺为酸菜机随机配置的量勺。
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