7.4分
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刘氏千层肉饼
一般
电饼档
步骤1.
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温水和面
步骤2.
和好后醒15分钟，再揉一会儿再醒10分钟。
步骤3.
把面擀成两三毫米薄厚！均匀的抹上一层油！
步骤4.
把所有辅料与肉馅搅拌，均匀的摊在上好油的面片上，头上剩约25厘米不要摊肉馅，以免饼皮太薄馅外露。
步骤5.
摊好肉馅后从有肉馅的一头开始卷，卷成长圆状。
步骤6.
根据适合电饼档大小均匀分成几份，擀成饼状。
步骤7.
放电饼档加热，熟了就可以食用啦！！！
步骤8.
赶快尝尝吧！！！
一定要用温水和面，醒两次面，这样肉饼才会层层叠叠。
