9.8分
115人已做过
共17图
番茄鱼柳
困难
茄汁味
炒锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鱼收拾干净，取两整片鱼肉
步骤2.
去除鱼皮
步骤3.
切去颜色深红的鱼脊和带刺的地方
步骤4.
将剩余无刺部分鱼肉切成鱼柳
步骤5.
放入盐，胡椒粉，料酒，腌制10分钟
步骤6.
橙子黄瓜且好摆盘
步骤7.
洋葱洗干净切丁
步骤8.
用番茄沙司2勺，白糖2勺，醋1勺，水6勺，适量淀粉5g调匀
步骤9.
盆子中放入淀粉110g，分几次添入适量水，搅匀至适当稠度
步骤10.
加入半勺油，搅匀
步骤11.
放入鱼柳，搅匀
步骤12.
锅中加入适量油，中火，油温烧到放一粒洋葱冒一堆泡时，将三分之一的鱼柳一根根放入，炸饭定型后捞出，再将剩余鱼柳依次炸好
步骤13.
油温升高后，将全部鱼柳放入，再炸20秒至颜色变深。
步骤14.
捞出鱼柳控去多余油
步骤15.
炒锅放入适量油，油温升高后变小火，放入洋葱，有香味后，加入番茄汁，炒匀后加入2勺番茄沙司，炒匀
步骤16.
放入鱼柳，少数醋，炒匀，即可出盘
相关专题
相关菜谱
-
![番茄鱼柳]()
13图番茄鱼柳荐配方:沙巴鱼,鸡蛋,番茄酱,白芝麻8.6分9人做过 -
![番茄鱼柳]()
8图番茄鱼柳配方:龙利鱼柳,西红柿,番茄酱,料酒3,0,分,钟,-,1,小,时7分2人做过 -
![番茄龙利鱼柳]()
番茄龙利鱼柳配方:龙利鱼柳,番茄,料酒,黑胡椒2.3分38人做过 -
![番茄龙利鱼柳]()
8图番茄龙利鱼柳配方:龙利鱼柳,番茄,生抽,白糖7分151人做过 -
![黑椒番茄鱼柳]()
4图黑椒番茄鱼柳配方:番茄,香菜,葱花姜丝,黑胡椒5.7分177人做过 -
![酸甜鱼柳]()
酸甜鱼柳配方:龙利鱼柳,鸡蛋,熟芝麻,生粉窍门10分钟以内5.1分853人做过 -
![蕃茄鱼柳]()
蕃茄鱼柳配方:草鱼鱼肉,橙子,黄瓜,白胡椒粉窍门10分钟以内6.2分808人做过 -
![粟米鱼柳]()
粟米鱼柳配方:栗米,鸡蛋,麻油,生油2.8分91人做过
最流行的菜谱
-
![宫保鱼柳]()
10图宫保鱼柳配方:鱼肉,花生,生粉,鸡粉窍门7.7分153人做过 -
![橙汁鱼柳]()
6图橙汁鱼柳配方:面粉,鲷鱼,姜末,白芝麻6.6分114人做过 -
![香酥鱼柳]()
7图香酥鱼柳配方:龙利鱼柳,淀粉汁10-30分钟6.3分82人做过 -
![酸甜鱼柳]()
6图酸甜鱼柳配方:沙巴鱼,鸡蛋清,淀粉,白胡椒6.4分150人做过 -
![酸甜鱼柳]()
5图酸甜鱼柳配方:鱼柳,淀粉,洋葱,鸡蛋5.8分103人做过 -
![鸡米花]()
7图鸡米花配方:鸡蛋,鸡胸肉,胡椒粉,淀粉6.3分70人做过 -
![酿尖椒]()
6图酿尖椒配方:生抽,尖椒,猪肉馅,胡椒粉窍门6.3分71人做过 -
![清蒸福寿鱼]()
13图清蒸福寿鱼荐配方:福寿鱼,香菜,豆豉油,油盐8.7分121人做过 -
![红豆沙饼干]()
9图红豆沙饼干配方:红豆,牛奶,面粉,黄油烤箱7.0分88人做过 -
![白木耳烩西兰花]()
6图白木耳烩西兰花配方:西兰花,蒜头,白木耳,枸杞子窍门微波炉6.3分71人做过
