茄汁烧带鱼

6.5分
57人已做过
一般 茄汁味 炒锅

配方

9种材料
刀鱼 1500克、盐 25克、鸡精 适量、老抽 50克、糖 50克、十三香 适量、蕃茄酱 100克、葱姜蒜 适量、米醋 50克

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
刀鱼切6cm的段，用白酒盐姜蒜腌10分钟，拍面粉。
步骤2.
用蕃茄酱老抽糖鸡精料酒，十三香盐香油水对碗汁。
步骤3.
锅放油烧七成热下鱼煎两面金黄。
步骤4.
炒锅放油烧热，下葱姜蒜炒香下煎好的鱼，料汁。
步骤5.
大火收汁浓稠即可。

相关专题

包含此做法的食谱

葱姜蒜 蕃茄酱 鸡精 料酒 香油 面粉 刀鱼

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 茄汁带鱼怎么做好吃

茄汁烧带鱼
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

茄汁烧带鱼
刀鱼切6cm的段，用白酒盐姜蒜腌10分钟，拍面粉。
用蕃茄酱老抽糖鸡精料酒，十三香盐香油水对碗汁。
锅放油烧七成热下鱼煎两面金黄。
炒锅放油烧热，下葱姜蒜炒香下煎好的鱼，料汁。
大火收汁浓稠即可。