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窍门配方

酱烧鱼
鱼肉切片葱切段姜切片洋葱切丝
热油炒洋葱
加入1匙谷盛寿喜烧拌炒
洋葱盛装起来铺底
锅子不洗 再加少许油爆香姜片和葱白
放入鱼肉煎至上色
加入谷盛寿喜烧2大匙和水1大匙盖锅煨煮
汁收干后即可装盘并放上葱花装饰