西红柿水晶蒸饺

7.2分
83人已做过
一般 蒸锅、擀面杖

配方

9种材料
鸡蛋 2个、西红柿 2个、普通面粉 30克、澄面 1OO克、木耳 适量、盐 少许、生粉 30克、香油 少许、葱姜末 少许

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西红柿和木耳用开水泡上。
步骤2.
西红柿去皮，挤出西红柿子。
步骤3.
澄面，生粉和少许面粉用开水烫面成絮壮，加少许色拉油和均匀，醒10分钟揪出小挤子。
步骤4.
西红柿剁碎，木耳剁碎，鸡蛋摊熟用铲子划碎块。
步骤5.
三种食材放一起，加葱，姜末和盐少许香油拌均匀。
步骤6.
用擀面杖把面挤擀开包入馅，捏成饺子。
步骤7.
锅中放凉水开锅后把包好饺子入蒸锅，蒸5一8分钟即可。

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西红柿水晶蒸饺
西红柿和木耳用开水泡上。
西红柿去皮，挤出西红柿子。
澄面，生粉和少许面粉用开水烫面成絮壮，加少许色拉油和均匀，醒10分钟揪出小挤子。
西红柿剁碎，木耳剁碎，鸡蛋摊熟用铲子划碎块。
三种食材放一起，加葱，姜末和盐少许香油拌均匀。
用擀面杖把面挤擀开包入馅，捏成饺子。
锅中放凉水开锅后把包好饺子入蒸锅，蒸5一8分钟即可。