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炖牛腩
困难
砂锅、调料盒
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备齐炖牛腩调料
步骤2.
除葱，姜，蒜以外调味料装入调料盒
步骤3.
草菇老抽酱油和粗盐备齐
步骤4.
新鲜牛腩洗净去掉血水
步骤5.
放入适量凉水砂锅中，一次加够水
步骤6.
开锅后用勺子去掉血沫
步骤7.
水中清汤就行了
步骤8.
加入少半汤勺老抽酱油
步骤9.
在加入少许粗盐
步骤10.
加入葱，姜，蒜和调味料盒
步骤11.
在次开锅转小火
步骤12.
盖上盖炖一个小时四十分钟即可关火
步骤13.
放晾后把浮在上面牛油去掉
步骤14.
牛油可以不用，健康少油脂
步骤15.
土豆去皮切块
步骤16.
用适量食用油炸透微黄
步骤17.
用干净勺，吃多少成入锅中多少
步骤18.
把炸透土豆块加入成有少量牛腩中
步骤19.
小火煮十分钟，土豆入味可以食用
提示，一次炖多时可以用干净盆成上牛腩放冰箱冷藏，每次吃时用干净勺子舀出，如果当天吃不了剩下了，不要到回冰箱冷藏的牛腩中，这样炖的牛腩时间长不会坏的，可以多放几天
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