天天菜谱
共12图
越式春卷皮裹时蔬明虾
8.0分
91人已做过
难
配方
8种材料
越南超级春卷皮 8张、兰花豆腐干 两块、蒿菜 300克、
明虾
8只、
芹菜
1跟、
鸡汁
15克、
芝麻油
30克、盐 10克
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蒿菜焯水
步骤2.
焯水切碎
步骤3.
明虾焯水
步骤4.
豆腐干飞水
步骤5.
明虾去壳和香干切碎和蒿菜混合,放鸡汁芝麻油拌均匀
步骤6.
春卷皮用温水加盐浸泡30秒
步骤7.
芹菜焯水把胫斯下来
步骤8.
把陷料放在春卷皮中心
步骤9.
春卷皮卷起来用芹菜扎实
步骤10.
扎实好了?
步骤11.
OK 装盘
窍门
春卷皮很容易破 轻拿轻放!!!
包含此做法的食谱
芝麻
豆腐干
芝麻油
春卷皮
芹菜
鸡汁
明虾
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窍门配方
越式春卷皮裹时蔬明虾
蒿菜焯水
焯水切碎
明虾焯水
豆腐干飞水
明虾去壳和香干切碎和蒿菜混合,放鸡汁芝麻油拌均匀
春卷皮用温水加盐浸泡30秒
芹菜焯水把胫斯下来
把陷料放在春卷皮中心
春卷皮卷起来用芹菜扎实
扎实好了?
OK 装盘