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电高压锅做蛋糕
难
高压锅
打蛋器
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备两个容器，保证无油无水。蛋黄，蛋白分离
步骤2.
蛋黄蛋白分离，一定要分离干净
步骤3.
蛋白中加入少许盐，是为了突出甜味！并用手动打蛋器打到出现泡沫
步骤4.
分三次加入白糖，并将蛋白打到硬泡沫状
步骤5.
蛋黄中加入牛奶，面粉，搅拌成糊状，并加入适量的花生油
步骤6.
给锅胆预热，并加入少量花生油
步骤7.
把蛋黄糊倒入蛋白中，搅拌均匀
步骤8.
用蛋糕键
步骤9.
开锅啦
步骤10.
很漂亮吧
步骤11.
切成小块
步骤12.
很好吃(⊙o⊙)哦
做蛋糕的过程中，保证整个过程没有水。打蛋白比较费劲，一定要有耐心。蛋糕成不成功，就看蛋白打得成不成功了
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