鸭子煲

7.1分
97人已做过
一般 炒锅、砂锅

配方

3种材料
鸭腿土豆西兰花香菇番茄 、葱姜蒜红辣椒花椒 、油盐十三香鸡精料酒老抽蚝油

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把鸭腿剁块，香菇，土豆切块，西兰花掰开飞水后用凉水泡上待用，番茄切小块。
步骤2.
葱切段，姜，蒜切片，红辣椒切段。
步骤3.
热锅凉油，把配料放入炒锅内烹出香味后，把鸭腿放入，炒置变身后放盐，料酒，蚝油，十三香，老抽直至入味。
步骤4.
加入香菇
步骤5.
加入土豆。
步骤6.
炒大约10分钟，倒入砂锅。加开水。
步骤7.
炖到鸭腿酥烂加入番茄西兰花，5分钟后加少许鸡精，葱花，起锅。
步骤8.
完成，不论是吃馍，米，还是烩面都是绝佳良配。

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鸭子煲
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鸭子煲
把鸭腿剁块，香菇，土豆切块，西兰花掰开飞水后用凉水泡上待用，番茄切小块。
葱切段，姜，蒜切片，红辣椒切段。
热锅凉油，把配料放入炒锅内烹出香味后，把鸭腿放入，炒置变身后放盐，料酒，蚝油，十三香，老抽直至入味。
加入香菇
加入土豆。
炒大约10分钟，倒入砂锅。加开水。
炖到鸭腿酥烂加入番茄西兰花，5分钟后加少许鸡精，葱花，起锅。
完成，不论是吃馍，米，还是烩面都是绝佳良配。