天天菜谱
共9图
早餐土豆蛋饼
7.4分
88人已做过
一般
孜然味、椒盐味
平底锅、筷子
打蛋器
配方
7种材料
鸭蛋
2个、
香菜
少许、
土豆
1个、
胡萝卜
1/、孜然粉 少许、椒盐粉 少许、调味油 适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆胡萝卜洗净去皮切丝,香菜切碎
步骤2.
平底锅大火烧热入适量调味油
步骤3.
倒入土豆胡萝卜丝,用筷子将其均匀的铺平,转中火盖上盖子焖烧3分钟
步骤4.
鸭蛋打入碗中用打蛋器打散
步骤5.
均匀的淋在土豆胡萝卜丝上,慢慢的倒入确保每个角落都能淋上蛋液
步骤6.
再次盖上盖子中小火焖烧2分钟
步骤7.
开盖撒上孜然粉和椒盐粉,切成四份翻面再煎1分钟
步骤8.
再次撒上孜然粉,椒盐粉和香菜装盘即可
窍门
喜欢辣的盆友可以撒上辣椒粉更美味,胡萝卜可以换成火腿丝也不错哦!配上一碗牛奶燕麦粥,美美的营养早餐吃起来!
相关专题
早餐蛋饼做法大全
菜谱:
117
热度:
78
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
打蛋器
胡萝卜丝
蛋液
萝卜
火烧
鸭蛋
土豆胡萝卜
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窍门配方
早餐土豆蛋饼
土豆胡萝卜洗净去皮切丝,香菜切碎
平底锅大火烧热入适量调味油
倒入土豆胡萝卜丝,用筷子将其均匀的铺平,转中火盖上盖子焖烧3分钟
鸭蛋打入碗中用打蛋器打散
均匀的淋在土豆胡萝卜丝上,慢慢的倒入确保每个角落都能淋上蛋液
再次盖上盖子中小火焖烧2分钟
开盖撒上孜然粉和椒盐粉,切成四份翻面再煎1分钟
再次撒上孜然粉,椒盐粉和香菜装盘即可