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凉拌卷心菜芯
一般
步骤1.
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洗干净的卷心菜切细丝，
步骤2.
锅内烧水，水开后放入切好的卷心菜燎烫，水再开即可
步骤3.
燎烫好的卷心菜捞出放入凉水中
步骤4.
取一小碗调汁，放醋，辣椒末，蒜末，盐，糖，味精搅拌均匀
步骤5.
锅内倒油和花椒，油热关火，将花椒油倒入已调好汁的小碗内
步骤6.
将浸泡的卷心菜倒出凉水，把调好的花椒油汁倒卷心菜碗里搅拌均匀即可享用了
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