番茄炒鸡蛋

6.9分

83人已做过

一般筷子

鸡蛋 2个、番茄 2个、芹菜叶少许、盐适量、花生油适量

步骤1.

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准备好食材

步骤2.

番茄洗净，切块。芹菜叶子洗净，切好

步骤3.

往碗里磕入两个鸡蛋，加少许盐，用筷子搅均匀

步骤4.

锅烧热，倒入适量花生油。待油五成热，倒入鸡蛋液，翻炒至两面金黄。盛盘备用

步骤5.

接着锅热，倒入适量花生油。待油五成热，把番茄倒进去迅速翻炒，炒至出汤汁。

步骤6.

再把事先炒好的鸡蛋倒进去，加一小勺盐。迅速翻炒几下。最后放芹菜叶子。

步骤7.

如图所示，这就是成品图了！

番茄要选购熟透的，炒出来的汤汁才会较多。也不会酸哈！家里没有葱，就用芹菜叶子代替了。

包含此做法的食谱

鸡蛋花生油鸡蛋液番茄花生芹菜汤汁

窍门配方

番茄炒鸡蛋

准备好食材

番茄洗净，切块。芹菜叶子洗净，切好

往碗里磕入两个鸡蛋，加少许盐，用筷子搅均匀

锅烧热，倒入适量花生油。待油五成热，倒入鸡蛋液，翻炒至两面金黄。盛盘备用

接着锅热，倒入适量花生油。待油五成热，把番茄倒进去迅速翻炒，炒至出汤汁。

再把事先炒好的鸡蛋倒进去，加一小勺盐。迅速翻炒几下。最后放芹菜叶子。

如图所示，这就是成品图了！