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窍门配方

洋葱炒大肠
大肠切小段 (我这是卤过大肠 )
洋葱切块
尖椒对半破开 切段
锅里放油 放入葱姜炒香 放入大肠
大肠炒干后 放入糖 料酒 酱油 翻炒至上色
放入洋葱块 尖椒段 大火爆炒 不要炒老了 也就半分钟左右
放入盐鸡精 翻炒均匀即可