大馒头

6.6分
79人已做过
一般

配方

5种材料
自发粉 400g、蜂蜜 1勺、白糖 根据自己喜好、温水 1碗、面盆 1个

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把自发粉倒入盆中
步骤2.
蜂蜜取1勺放入温水中，再加一点糖，搅拌均匀！
步骤3.
把温水倒入面粉中，不要全部一起倒入，慢慢倒，把面粉揉成团
步骤4.
慢慢揉面粉，感觉面粉不怎么粘了就好了，放着醒30分钟
步骤5.
面粉做成自己喜欢形状的，放在锅上蒸。
步骤6.
大火先烧开，转中火烧15分钟的样子，关掉，不要急着开锅，等过个5分钟再开。馒头就可以吃了！

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把自发粉倒入盆中
蜂蜜取1勺放入温水中，再加一点糖，搅拌均匀！
把温水倒入面粉中，不要全部一起倒入，慢慢倒，把面粉揉成团
慢慢揉面粉，感觉面粉不怎么粘了就好了，放着醒30分钟
面粉做成自己喜欢形状的，放在锅上蒸。
大火先烧开，转中火烧15分钟的样子，关掉，不要急着开锅，等过个5分钟再开。馒头就可以吃了！