豆角酿

6.6分
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一般

配方

6种材料
猪肉 500克、香菇 5朵、香葱 适量、青长豆角 10根、盐 适量、酱油 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1 把猪肉剁碎。 香菇用水泡开，洗净剁碎。
步骤2.
把剁好的猪肉，香菇放一起，放适量盐，酱油，葱花调味待用。
步骤3.
把豆角头，尾切掉，放入烧开的水焯熟，记得水放点盐入味，豆角焯熟放入冷水，捞出。
步骤4.
把豆角绕成圆形，把肉放到中间。
步骤5.
上油锅煎，小火煎熟
步骤6.
两边都煎好，调汁，放一匙生粉，一匙酱油，少取盐，调好倒入锅中，盖上锅盖，收汁两分钟，便可出锅。

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豆角酿
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豆角酿
1 把猪肉剁碎。 香菇用水泡开，洗净剁碎。
把剁好的猪肉，香菇放一起，放适量盐，酱油，葱花调味待用。
把豆角头，尾切掉，放入烧开的水焯熟，记得水放点盐入味，豆角焯熟放入冷水，捞出。
把豆角绕成圆形，把肉放到中间。
上油锅煎，小火煎熟
两边都煎好，调汁，放一匙生粉，一匙酱油，少取盐，调好倒入锅中，盖上锅盖，收汁两分钟，便可出锅。