拌肠粉

6.8分

73人已做过

一般微波炉

肠粉 500克、盐 5克、腊肠半条、蒸鱼豉油半勺、味精微量、花生油 20克、香葱适量、蚝油 1勺、蒜头 30克、玉米 30克

步骤1.

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蒸肠粉水开后蒸8分钟

步骤2.

蒸玉米、腊肠.香葱切米粒,蒜切米粒备用.

步骤3.

碗里放蒜米粒、盐、味精、蚝油、生抽、蒸鱼鼓油调汁.放微波炉高火2分钟加热备用.

步骤4.

把步骤2和步骤3放入肠粉上

步骤5.

花生油烧热八成熟浇入肠粉香葱上激活香味

步骤6.

圆满完成——上菜了！

花生油温度要高香葱香味才能激活.

包含此做法的食谱

花生油花生味精香葱腊肠蒸鱼肠粉

窍门配方

拌肠粉

蒸肠粉水开后蒸8分钟

蒸玉米、腊肠.香葱切米粒,蒜切米粒备用.

碗里放蒜米粒、盐、味精、蚝油、生抽、蒸鱼鼓油调汁.放微波炉高火2分钟加热备用.

把步骤2和步骤3放入肠粉上

花生油烧热八成熟浇入肠粉香葱上激活香味

圆满完成——上菜了！