天天菜谱
共9图
姜葱鸡
7.4分
104人已做过
一般
配方
7种材料
葱
4条、
蒜头
5小个、走地鸡 800克、
姜
15克、盐 2小勺、食用油 少许、
麻油
适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
如图:将买回来的半边新鲜走地鸡洗干净
步骤2.
如图:将图中的材料准备好,剁碎
步骤3.
如图:将切好的蒜蓉,葱,姜放入碗中,加入两勺盐,少许食用油,搅拌均匀
步骤4.
如图:将拌好的姜葱蒜蓉,抹在鸡身上,底部,腌两个小时
步骤5.
如图:锅中准备好适量水,放一个三脚架
步骤6.
如图:将腌好的鸡放在三脚架上
步骤7.
如图:蒸20分钟,虚火3分钟后取出,将姜葱蒜蓉留在盘里,鸡取出来抹上麻油,切块
步骤8.
如图:鸡切好装盘,将盘中蒸的葱姜蒜蓉淋在上面就可以了
窍门
蒸的时间看鸡的大小哦,腌的时候也可以抹点盐焗鸡粉,味道也是很好的
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姜葱鸡做法大全
菜谱:
50
热度:
0
介绍
做法
食谱
包含此做法的食谱
葱姜蒜
腌好的鸡
姜蒜蓉
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窍门配方
姜葱鸡
如图:将买回来的半边新鲜走地鸡洗干净
如图:将图中的材料准备好,剁碎
如图:将切好的蒜蓉,葱,姜放入碗中,加入两勺盐,少许食用油,搅拌均匀
如图:将拌好的姜葱蒜蓉,抹在鸡身上,底部,腌两个小时
如图:锅中准备好适量水,放一个三脚架
如图:将腌好的鸡放在三脚架上
如图:蒸20分钟,虚火3分钟后取出,将姜葱蒜蓉留在盘里,鸡取出来抹上麻油,切块
如图:鸡切好装盘,将盘中蒸的葱姜蒜蓉淋在上面就可以了