炖羊肉

7.7分

98人已做过

一般

羊肉 4斤、八角适量、姜适量、枸杞适量、罗汉果 2个

步骤1.

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羊肉切块，用水浸泡20分钟，再冲洗多几遍，捞起备用！

步骤2.

锅中放水，放姜片。倒入羊肉绰水，水开后去除血水！

步骤3.

绰水后捞起备用！

步骤4.

准备好材料

步骤5.

还有姜，这些还不够，后来我又加了一点！

步骤6.

锅中放入适量的水煮开，放入刚才绰好水的羊肉！

步骤7.

放入姜片！

步骤8.

所有材料放入锅内！

步骤9.

盖锅，上气后小火炖一个钟！

步骤10.

成品图

羊肉补体虚，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力，祛寒冷，最适合冬天食用。

包含此做法的食谱

羊肉羊肉切块姜片水煮

窍门配方

炖羊肉

羊肉切块，用水浸泡20分钟，再冲洗多几遍，捞起备用！

锅中放水，放姜片。倒入羊肉绰水，水开后去除血水！

绰水后捞起备用！

准备好材料

还有姜，这些还不够，后来我又加了一点！

锅中放入适量的水煮开，放入刚才绰好水的羊肉！

放入姜片！

所有材料放入锅内！

盖锅，上气后小火炖一个钟！

成品图