牛肉炖萝卜

8.0分
91人已做过
一般 压力锅、炖锅

配方

9种材料
牛肉 500克、萝卜 250克、盐 5克、老抽 5克、料酒 10克、葱 10克、姜 5克、蒜 10克、蚝油 10克

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉洗净，肥瘦分开，葱姜蒜切好备用，萝卜切块备用
步骤2.
将肥肉放入干锅内逼出油分
步骤3.
油出来一些就可以，出了油的肉再吃就不腻了
步骤4.
放入瘦肉翻炒
步骤5.
肉变白后加入料酒、蚝油、老抽，葱姜蒜搅拌均匀
步骤6.
看颜色上匀即可
步骤7.
加入萝卜翻拌均匀
步骤8.
颜色均匀即可
步骤9.
倒入养生宝内，加入适量的水，爱喝汤的多加点水，不爱喝汤的水没过牛肉即可
步骤10.
打开自动挡，炖熟后就可以食用了

窍门

营养炖锅如果没有可以在压力锅内炖，也可直接在炒瓢里炖

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干锅 葱姜蒜 萝卜 料酒 肥肉

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牛肉炖萝卜
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牛肉炖萝卜
牛肉洗净，肥瘦分开，葱姜蒜切好备用，萝卜切块备用
将肥肉放入干锅内逼出油分
油出来一些就可以，出了油的肉再吃就不腻了
放入瘦肉翻炒
肉变白后加入料酒、蚝油、老抽，葱姜蒜搅拌均匀
看颜色上匀即可
加入萝卜翻拌均匀
颜色均匀即可
倒入养生宝内，加入适量的水，爱喝汤的多加点水，不爱喝汤的水没过牛肉即可
打开自动挡，炖熟后就可以食用了