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干煸鸡心
一般
炒锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡心洗净，备用
步骤2.
锅里放水烧开把鸡心放里焯一下！
步骤3.
胡萝卜，大葱，干辣椒，切丝！蒜切片！
步骤4.
焯好水的鸡心，用刀切两半，用水多洗几次！洗去血水！
步骤5.
炒锅内放油，待油烧开直接放鸡心翻炒，加入，酱油，精盐，这时候鸡心还会下水的，要耐心哦！
步骤6.
炒一会汤越来越少了，只剩油了，这时放里蒜片，红辣椒丝，继续煸炒！
步骤7.
最后加胡萝卜丝，葱丝，出锅装盘，洒上干烧烤料！OK了！
因为我是干煸的就没去鸡心上的筋膜和油，如果爆炒的话，不可以偷懒哦！
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