葱葱肉松蛋糕卷

7.8分
108人已做过
一般 烤箱

配方

10种材料
鸡蛋 6个、牛奶 60克、肉松 适量、低筋粉 80克、葱 适量、盐 适量、油 40ml、白糖 40克蛋清用、白糖 20克蛋黄用、桂冠色拉 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将小葱切好放油锅里，过下，冷却待用。
步骤2.
5个蛋黄个白糖拌匀再加低精粉拌匀，再倒入冷却后的小葱油
步骤3.
用电动打蛋器打蛋清，把糖分三次倒入打。
步骤4.
把打好的蛋清，慢慢加入第三步。
步骤5.
用一个蛋黄加入小葱调匀，待用。
步骤6.
预热烤箱，在烤盘上放好油纸，将调制好的，倒在油纸上，三分之一地方就可以了。然后175度烤7分钟，取出，把小葱蛋黄涂在表面。
步骤7.
然后涂好，185度烤5分钟，颜色变了就可以了。
步骤8.
将出炉后的蛋糕倒扣在烤网在，撕去幼稚，把色拉涂在表面，再撒上肉松。用油纸包裹好，放置几分钟。
步骤9.
用刀切成4快。

窍门

蛋黄小葱点放少许盐。蛋糕不要做太厚哦。我这个量，8寸的盘子，可以做三盘。加了色拉，会有香甜的味道。

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葱葱肉松蛋糕卷
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葱葱肉松蛋糕卷
将小葱切好放油锅里，过下，冷却待用。
5个蛋黄个白糖拌匀再加低精粉拌匀，再倒入冷却后的小葱油
用电动打蛋器打蛋清，把糖分三次倒入打。
把打好的蛋清，慢慢加入第三步。
用一个蛋黄加入小葱调匀，待用。
预热烤箱，在烤盘上放好油纸，将调制好的，倒在油纸上，三分之一地方就可以了。然后175度烤7分钟，取出，把小葱蛋黄涂在表面。
然后涂好，185度烤5分钟，颜色变了就可以了。
将出炉后的蛋糕倒扣在烤网在，撕去幼稚，把色拉涂在表面，再撒上肉松。用油纸包裹好，放置几分钟。
用刀切成4快。