辣炒豇豆

6.7分
77人已做过
一般 辣

配方

7种材料
豇豆 300g、红色小米椒 5个、湖南辣椒 4个、盐 适量、油 适量、生抽 适量、耗油 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把豇豆和辣椒摘好洗净备用。
步骤2.
把豇豆切段，辣椒切小圈圈。
步骤3.
将锅烧热再放油。
步骤4.
放入辣椒翻炒。
步骤5.
再放豇豆并且加盐翻炒。
步骤6.
翻炒到豇豆有点变软，颜色变绿即可。起锅前加生抽和耗油翻炒均匀。
步骤7.
起锅，装盘。

窍门

豇豆比较难熟，一定要炒到变色变软。

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辣炒豇豆
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辣炒豇豆
把豇豆和辣椒摘好洗净备用。
把豇豆切段，辣椒切小圈圈。
将锅烧热再放油。
放入辣椒翻炒。
再放豇豆并且加盐翻炒。
翻炒到豇豆有点变软，颜色变绿即可。起锅前加生抽和耗油翻炒均匀。
起锅，装盘。