蜂蜜香蕉磅蛋糕

7.2分

109人已做过

一般烤箱

蜂蜜 3勺、色拉油 20cc、葡萄干适量、鸡蛋 3个、香蕉大的香蕉一根或者小的两根、蛋糕粉 150克、柠檬汁少许、油涂抹模具用少许

步骤1.

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准备材料

步骤2.

香蕉的半根用手挤成糊状，剩半根切成薄片、用来放在上面装饰用，两种香蕉各撒上少许柠檬汁和蜂蜜搅拌一下防止变色，先放着备用

步骤3.

先把鸡蛋打散，然后加入色拉油继续用打蛋器搅拌均匀后加入蛋糕粉，糊状的香蕉和蜂蜜搅拌均匀

步骤4.

模具里面涂上一层薄薄的油

步骤5.

把面浆倒入模具，在上面随意撒上葡萄干

步骤6.

把切片的香蕉象照片似的摆好

步骤7.

用预热过的烤箱180度烤15～20分钟、中途如果感觉还没烤熟但是表面要焦的感觉、就盖上锡纸就可以防止烤焦，最后用竹串插进去再拔出来看看，没有粘粘的面粉跟着竹串出来，竹串是干净的就说明熟了。烤好后从烤箱取出，待冷却下来从模具取出，切喜欢的大小可以食用了

可以加入各种各样的干果，本人最喜欢加葡萄干、孩子喜欢加切碎的巧克力，都不错。过年可以做些简单包装一下送给朋友，等完全冷却下来了用巧克力笔在上面画些线条就感觉卖相更好

包含此做法的食谱

打蛋器柠檬蜂蜜色拉油烤箱烤锡纸葡萄

窍门配方

蜂蜜香蕉磅蛋糕

准备材料

香蕉的半根用手挤成糊状，剩半根切成薄片、用来放在上面装饰用，两种香蕉各撒上少许柠檬汁和蜂蜜搅拌一下防止变色，先放着备用

先把鸡蛋打散，然后加入色拉油继续用打蛋器搅拌均匀后加入蛋糕粉，糊状的香蕉和蜂蜜搅拌均匀

模具里面涂上一层薄薄的油

把面浆倒入模具，在上面随意撒上葡萄干

把切片的香蕉象照片似的摆好

用预热过的烤箱180度烤15～20分钟、中途如果感觉还没烤熟但是表面要焦的感觉、就盖上锡纸就可以防止烤焦，最后用竹串插进去再拔出来看看，没有粘粘的面粉跟着竹串出来，竹串是干净的就说明熟了。烤好后从烤箱取出，待冷却下来从模具取出，切喜欢的大小可以食用了