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鸿运虾
一般
步骤1.
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白米虾，葱,姜,洗净沥干
步骤2.
锅里入油加热
步骤3.
油热煸香葱姜
步骤4.
白米虾炒红倒入料酒
步骤5.
加入一碗白开水，与虾齐平
步骤6.
煮至2分钟加入一小勺盐，和少许糖调味
切记白米虾一定要挑新鲜的，这样虾肉才会Q弹，吃口好很重要的。临出锅加入少许糖吊鲜很重要，吃口有一点点微微的回甜。
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