海鲜平菇汤

7.4分

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一般

虾适量、平菇 300克、白贝 300克、姜小块、盐适量

步骤1.

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材料白贝、虾、平菇、姜

步骤2.

虾去虾头挑出虾线、(用小刀切虾头时、轻轻地把虾线拉出来、这样方便又不麻烦)

步骤3.

白贝用盐搓一搓再清洗干净

步骤4.

平菇清洗干净、在中间撕开

步骤5.

姜去皮切片

步骤6.

锅加入适量清水、放姜片、大火烧开

步骤7.

放白贝、煮至白贝开壳

步骤8.

放平菇、虾、煮至5-8分钟、饮用前放盐

步骤9.

成品

挑虾线很麻烦、可以用小刀切虾头的时候轻轻拉出虾线、这方法简单又快。
白贝用盐搓一搓表面能消炎杀菌。

包含此做法的食谱

姜片清水火烧白贝平菇

窍门配方

海鲜平菇汤

材料白贝、虾、平菇、姜

虾去虾头挑出虾线、(用小刀切虾头时、轻轻地把虾线拉出来、这样方便又不麻烦)

白贝用盐搓一搓再清洗干净

平菇清洗干净、在中间撕开

姜去皮切片

锅加入适量清水、放姜片、大火烧开

放白贝、煮至白贝开壳

放平菇、虾、煮至5-8分钟、饮用前放盐

成品