芝心蛋包饭

7.5分

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一般

鸡蛋一个、瘦肉适量、芝士两片、番茄酱适量、葱花一根、鹌鹑蛋两颗、上海青 4颗

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

把瘦肉切好，放入适量盐，酱油，花生油一起腌5分钟，备用

步骤2.

热好油锅，把瘦肉翻炒至变色，放入番茄酱翻炒一分钟，装盘子备用

步骤3.

锅里倒入半碗饭，小火翻炒一分钟，把炒好的瘦肉倒入，放入适量的番茄酱

步骤4.

炒的差不多了，把葱花放入，关火，盛上盘子

步骤5.

鸡蛋搅拌均匀，放入预热好的锅里，小火煎，把炒好的的饭倒入

步骤6.

饭中间里面放入一片芝士片（弄成一团放入饭中间），另一片放在饭的上面，至芝士融化，就可以装盘啦

步骤7.

开水煮好青菜

步骤8.

把鹌鹑蛋煮好，对半切，青菜摆四周，鸡蛋蛋饭放中间，最后把鹌鹑蛋放鸡蛋饭上面，放一点番茄酱装饰下，浓浓的芝士鸡蛋饭就做好啦，

炒饭的时候建议不要放太多油，番茄酱本身有味道，所以炒饭是不用放盐，可以用碗弄好鸡蛋饭形状

包含此做法的食谱

鸡蛋芝士花生油番茄水煮青菜芝士鸡蛋

窍门配方

芝心蛋包饭

把瘦肉切好，放入适量盐，酱油，花生油一起腌5分钟，备用

热好油锅，把瘦肉翻炒至变色，放入番茄酱翻炒一分钟，装盘子备用

锅里倒入半碗饭，小火翻炒一分钟，把炒好的瘦肉倒入，放入适量的番茄酱

炒的差不多了，把葱花放入，关火，盛上盘子

鸡蛋搅拌均匀，放入预热好的锅里，小火煎，把炒好的的饭倒入

饭中间里面放入一片芝士片（弄成一团放入饭中间），另一片放在饭的上面，至芝士融化，就可以装盘啦

开水煮好青菜

把鹌鹑蛋煮好，对半切，青菜摆四周，鸡蛋蛋饭放中间，最后把鹌鹑蛋放鸡蛋饭上面，放一点番茄酱装饰下，浓浓的芝士鸡蛋饭就做好啦，