天天菜谱
共10图
拌凉菜
7.6分
87人已做过
一般
配方
11种材料
泡发腐竹 200克、
洋葱
半个、
黄瓜
1根、泡发木耳 150克、
蒜末
10克、调味料油 5ml、
香油
3滴、盐 2克、生抽酱油 5ml、鲜鸡汁 2滴、香菜末 少许
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
腐竹和木耳提前泡发洗净备用,黄瓜拍碎,洋葱切丝
步骤2.
准备调味料和蒜末,香菜切碎
步骤3.
锅中放少许食用油,加入花椒,大料,豆蔻,孜燃粒熬出香味备用
步骤4.
把所有食材放入盆中加入盐和蒜末
步骤5.
在加入鸡汁
步骤6.
在加入生抽酱油
步骤7.
最后加入调料油和香油拌匀
步骤8.
拌匀即可食用
步骤9.
装盘端上餐桌
窍门
腐竹和木耳提前用凉水泡上几个小时备用,其它食材洗净就行了,食材供参考哦
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拌凉菜做法大全
菜谱:
140
热度:
183
图片
做法
食谱
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生抽酱油
酱油
蒜末
盐和
生抽
洋葱
木耳
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窍门配方
拌凉菜
腐竹和木耳提前泡发洗净备用,黄瓜拍碎,洋葱切丝
准备调味料和蒜末,香菜切碎
锅中放少许食用油,加入花椒,大料,豆蔻,孜燃粒熬出香味备用
把所有食材放入盆中加入盐和蒜末
在加入鸡汁
在加入生抽酱油
最后加入调料油和香油拌匀
拌匀即可食用
装盘端上餐桌