海鲜拌凉菜

8.3分
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芷菲
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:鲜虾、鲜鱿鱼、粉丝、香芹，步骤:1.所有原料。 2.海鲜切花后焯水，一焯一烫，关小火 3.粉丝先泡发好，焯烫熟。 4.粉丝搁底下，放上香芹（用生的即可
10分钟以内 一般 咸甜

配方

16种材料
鲜虾 适量、鲜鱿鱼 适量、粉丝 适量、香芹 适量、小番茄 适量、洋葱 适量、红椒 适量、小米辣椒 适量、糖蒜 适量、香菜 适量、糖 适量、盐 适量、味精 适量、红油 适量、柠檬汁 适量、鱼露 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有原料。
步骤2.
海鲜切花后焯水，一焯一烫，关小火就行，要保持脆嫩，不要焯老了，断生即可。
步骤3.
粉丝先泡发好，焯烫熟。
步骤4.
粉丝搁底下，放上香芹（用生的即可），再放上小番茄。
步骤5.
放上洋葱丝。
步骤6.
最后把海鲜放到上面。
步骤7.
混合...。
步骤8.
酸辣酱汁做法：把红椒切成碎块、小米椒切成小段、香菜切段、糖蒜切成小块。
步骤9.
把切好的材料放入搅拌机里，加入糖、味精、盐、鱼露、柠檬汁搅拌成酱汁。
步骤10.
把搅拌好的酱汁倒入菜中，再加点红油。
步骤11.
把所有的调料拌匀装盘即可。

窍门

酸辣奇特夏天食用很开胃、提神，柠檬肠胃的清道夫。

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海鲜拌凉菜
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海鲜拌凉菜
所有原料。
海鲜切花后焯水，一焯一烫，关小火就行，要保持脆嫩，不要焯老了，断生即可。
粉丝先泡发好，焯烫熟。
粉丝搁底下，放上香芹（用生的即可），再放上小番茄。
放上洋葱丝。
最后把海鲜放到上面。
混合...。
酸辣酱汁做法：把红椒切成碎块、小米椒切成小段、香菜切段、糖蒜切成小块。
把切好的材料放入搅拌机里，加入糖、味精、盐、鱼露、柠檬汁搅拌成酱汁。
把搅拌好的酱汁倒入菜中，再加点红油。
把所有的调料拌匀装盘即可。