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少油杂蔬杏鲍菇
难
步骤1.
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准备食材，调味料和蔬菜洗净备用，蒜拍碎末
步骤2.
黑木耳提前泡发洗净备用
步骤3.
然后把胡萝卜，杏鲍菇和荷兰豆切片备用
步骤4.
热锅凉热煸炒胡萝卜片至段生捞出(小火)
步骤5.
接下来把杏鲍菇片煸炒段生捞出(小火)
步骤6.
利用剩下一点点底油煸香蒜末
步骤7.
下入荷兰豆煸炒
步骤8.
一次性倒入胡萝卜，杏鲍菇和黑木耳炒匀
步骤9.
加入少许鲜酱油
步骤10.
在加入少许蚝油
步骤11.
炒匀后加入糖和盐
步骤12.
快速炒匀成入盘中享用美味
胡萝卜是脂溶性食物，必须提前用少许油煸炒段生后营养素才能适放出来，杏鲍菇可油炒或焯水方能食用呢！此菜用油量很少属于少油健康营养菜
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