啤酒鸡翅

6.4分

65人已做过

一般

鸡翅 10个、啤酒适量、洋葱适量、蒜适量、姜适量、葱适量、料酒适量、淀粉适量、胡椒粉适量、花椒面适量、盐适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

买回的冻鸡翅处理干净

步骤2.

用料酒、花椒面、辣椒面、胡椒面、大料面、盐、淀粉和切成片的小量葱姜蒜等腌三四个小时左右（剩一部分葱姜蒜待用）

步骤3.

油锅炸鸡翅至两面金黄，捞出控油。

步骤4.

锅内放底油

步骤5.

稍煸炒刚才剩下的葱姜蒜、洋葱，炒出香味。放鸡翅稍炒一下，倒入啤酒焖，啤酒淹过鸡翅为宜。焖到差不多汁不多了，大火收汁

倒入啤酒焖，啤酒淹过鸡翅为刚好

包含此做法的食谱

炸鸡葱姜蒜洋葱胡椒啤酒

窍门配方

啤酒鸡翅

买回的冻鸡翅处理干净

用料酒、花椒面、辣椒面、胡椒面、大料面、盐、淀粉和切成片的小量葱姜蒜等腌三四个小时左右（剩一部分葱姜蒜待用）

油锅炸鸡翅至两面金黄，捞出控油。

锅内放底油

稍煸炒刚才剩下的葱姜蒜、洋葱，炒出香味。放鸡翅稍炒一下，倒入啤酒焖，啤酒淹过鸡翅为宜。焖到差不多汁不多了，大火收汁