奶香鸡蛋羹

6.0分
72人已做过
一般 奶香

配方

3种材料
鸡蛋 3个、奶粉 6勺、水 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋三个打入碗中
步骤2.
鸡蛋打散，奶粉用温水冲开，蛋液和奶液的比例1:1,
步骤3.
鸡蛋液和奶液混合均匀，过筛一遍。
步骤4.
锅中加水，把鸡蛋液坐入锅中。
步骤5.
中大火，十分钟，嫩滑的蛋羹蒸好了。

窍门

1，鸡蛋一定要搅匀，不然会有沉淀，或者过滤一下更好。
2,蛋羹要趁热吃，凉了会有点腥。

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鸡蛋 鸡蛋液 十分钟 蛋液 温水 奶粉 蛋羹

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奶香鸡蛋羹
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奶香鸡蛋羹
鸡蛋三个打入碗中
鸡蛋打散，奶粉用温水冲开，蛋液和奶液的比例1:1,
鸡蛋液和奶液混合均匀，过筛一遍。
锅中加水，把鸡蛋液坐入锅中。
中大火，十分钟，嫩滑的蛋羹蒸好了。