炸龙利鱼

7.6分
92人已做过
一般

配方

5种材料
鸡蛋 一个、面粉 半碗、龙利鱼 半条、料酒 两盖、面包糠 一盘

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备龙利鱼。
步骤2.
放料酒腌制一会。
步骤3.
准备面包糠，面粉，鸡蛋液。
步骤4.
把龙利鱼裹上一层面粉。
步骤5.
再裹上一层蛋液。
步骤6.
再裹上面包糠。
步骤7.
全部整完了之后，待用。如果想吃更酥的反复再裹一次蛋液和面包糠。
步骤8.
油稍微四层热放入龙利鱼。
步骤9.
炸至两面金黄即可。
步骤10.
配上番茄酱开吃吧。

窍门

1、龙利鱼肉挺嫩，好熟，如果想吃更酥的，可以反复蘸蛋液，面包糠这步。

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炸龙利鱼
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炸龙利鱼
准备龙利鱼。
放料酒腌制一会。
准备面包糠，面粉，鸡蛋液。
把龙利鱼裹上一层面粉。
再裹上一层蛋液。
再裹上面包糠。
全部整完了之后，待用。如果想吃更酥的反复再裹一次蛋液和面包糠。
油稍微四层热放入龙利鱼。
炸至两面金黄即可。
配上番茄酱开吃吧。