玉米排骨煲

7.0分
88人已做过
一般 砂锅

配方

6种材料
排骨 适量、香菇 适量、玉米 一个、冬笋 适量、袖珍菇 适量、木耳 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
冬笋切片，玉米和排骨各切块。
步骤2.
准备好菌菇，香菇和黑木耳提前泡发。
步骤3.
冬笋因为含有较多的草酸需先焯下水，排骨也焯下水，去掉浮沫。
步骤4.
把焯过水的排骨和冬笋放砂锅里，加入适量清水，大火烧开转小火炖四十来分钟。
步骤5.
然后加入玉米、香菇、黑木耳继续炖十来分钟。
步骤6.
做后加入袖珍菇再炖三分钟，最后用盐和鸡精调味即可。
步骤7.
好了可以开吃了，慢火炖出来的汤就是鲜美。

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玉米排骨煲
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玉米排骨煲
冬笋切片，玉米和排骨各切块。
准备好菌菇，香菇和黑木耳提前泡发。
冬笋因为含有较多的草酸需先焯下水，排骨也焯下水，去掉浮沫。
把焯过水的排骨和冬笋放砂锅里，加入适量清水，大火烧开转小火炖四十来分钟。
然后加入玉米、香菇、黑木耳继续炖十来分钟。
做后加入袖珍菇再炖三分钟，最后用盐和鸡精调味即可。
好了可以开吃了，慢火炖出来的汤就是鲜美。