松仁玉米

6.8分

76人已做过

一般

豌豆 10克、葫萝卜半根、速冰玉米粒 200克、熟松籽 10克、盐 3克、白糖 1勺、淀粉半勺、橄榄油适量、葱蒜适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

玉米解冰、豌豆去皮、松籽去皮、葫萝卜洗净切丁、葱蒜切片，淀粉用水调成汁。

步骤2.

锅中加适量水，开后下玉米粒、豌豆焯水2分钟，控出控水备用。

步骤3.

坐锅加油7成热后，下葱蒜爆香后，捞出葱蒜留油。

步骤4.

下控干水的食材翻炒，加白糖、盐炒匀。

步骤5.

加松仁翻炒，倒入水调淀粉炒匀，即可关火。

步骤6.

装盘出锅待食。

1.松仁是买的松籽，自己剥皮。
2.葱蒜爆香后捞出，是为保菜即有葱蒜香味，又美观。

包含此做法的食谱

玉米玉米粒萝卜白糖淀粉松仁

窍门配方

松仁玉米

玉米解冰、豌豆去皮、松籽去皮、葫萝卜洗净切丁、葱蒜切片，淀粉用水调成汁。

锅中加适量水，开后下玉米粒、豌豆焯水2分钟，控出控水备用。

坐锅加油7成热后，下葱蒜爆香后，捞出葱蒜留油。

下控干水的食材翻炒，加白糖、盐炒匀。

加松仁翻炒，倒入水调淀粉炒匀，即可关火。

装盘出锅待食。