樱花白萝卜

8.0分
96人已做过
难 量勺、保鲜膜

配方

4种材料
白萝卜 500克、盐渍樱花 15朵左右、白糖 30克、醋 45cc

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
把白萝卜对开切，象照片这样
步骤3.
切成薄片
步骤4.
撒些盐（份量外）把白萝卜用手轻轻揉搓后，放15分钟左右，等白萝卜软了一些，把水份轻轻捏挤出倒掉备用
步骤5.
盐渍樱花取出放在吸油纸上面
步骤6.
把樱花的盐轻轻抖掉，把花瓣捡出来备用
步骤7.
建议大家准备这些调味料的计量勺子，做任何料理用起来都方便准确
步骤8.
加入白糖，醋，樱花瓣
步骤9.
搅拌均匀
步骤10.
用保鲜膜封闭住往冰箱里冷藏着，半天或者一个晚上后就可以吃了
步骤11.
摆盘

窍门

为了体现樱花的颜色和樱花微微的香气，材料只用了白萝卜，感觉这样看起来比较清新，所以不建议加入别的食材

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樱花白萝卜
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准备材料
把白萝卜对开切，象照片这样
切成薄片
撒些盐（份量外）把白萝卜用手轻轻揉搓后，放15分钟左右，等白萝卜软了一些，把水份轻轻捏挤出倒掉备用
盐渍樱花取出放在吸油纸上面
把樱花的盐轻轻抖掉，把花瓣捡出来备用
建议大家准备这些调味料的计量勺子，做任何料理用起来都方便准确
加入白糖，醋，樱花瓣
搅拌均匀
用保鲜膜封闭住往冰箱里冷藏着，半天或者一个晚上后就可以吃了
摆盘