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辣椒炒鸭胗
一般
辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鸭胗收拾干净，再用盐搓一下，然后洗净
步骤2.
将洗净的鸭胗切薄片备用
步骤3.
将辣椒和蒜苔洗净切好备用
步骤4.
将锅洗净烧热，倒入适量的油
步骤5.
将辣椒和蒜苔倒入锅中翻炒，待辣椒和蒜苔炒断生，装出待用
步骤6.
将锅中倒入适量的油，待油烧热后，将鸭胗倒入锅中爆炒，待鸭胗断生，将料酒倒入锅中翻炒均匀
步骤7.
将之前炒好的辣椒和蒜苔倒入锅中，加入适量的盐和一勺豆瓣酱，滴几滴水，翻炒均匀入味即可
步骤8.
装盘
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