天天菜谱
共14图
小熊牛奶饼干
8.7分
100人已做过
难
面板
烤箱
配方
6种材料
无盐黄油 50克、小苏打粉 1/、糖粉 80克、
蛋清
1个鸡蛋清、低筋面粉 170克、
牛奶
50克
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有食材!
步骤2.
黄油软化,加入糖粉!
步骤3.
用橡皮铲搅拌均匀!
步骤4.
分三次加入牛奶!
步骤5.
用打蛋器搅拌均匀!
步骤6.
加入过筛的低筋面粉和小苏打粉!
步骤7.
用手抓匀成面团!
步骤8.
取一小块面团,用模具扣出造型!
步骤9.
去掉边缘多余的面团!
步骤10.
烤盘内铺上油纸,摆好小熊饼干!
步骤11.
饼干表面刷上蛋清!
步骤12.
烤箱预热!170度,中层,25分钟即可!
步骤13.
饼干烤好了!
窍门
用模具刻造型时,撒上一些干面粉会比较好刻,不会粘到面板!
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菜谱:
127
热度:
0
图片
做法
食谱
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打蛋器
牛奶
烤箱烤
苏打粉
蛋清
苏打
打蛋
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用橡皮铲搅拌均匀!
分三次加入牛奶!
用打蛋器搅拌均匀!
加入过筛的低筋面粉和小苏打粉!
用手抓匀成面团!
取一小块面团,用模具扣出造型!
去掉边缘多余的面团!
烤盘内铺上油纸,摆好小熊饼干!
饼干表面刷上蛋清!
烤箱预热!170度,中层,25分钟即可!
饼干烤好了!