天天菜谱
共8图
西葫芦炒鸡蛋
6.8分
83人已做过
一般
配方
7种材料
鸡蛋
两个、
西葫芦
中等大小一个、盐 适量、花椒末 少许、花生油 适量、
蒜
一粒、
小葱
少许
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西葫芦洗干净去瓤,切片
步骤2.
锅内入油,首先将鸡蛋滑熟盛出备用
步骤3.
另起锅入少许油,小葱蒜片爆香
步骤4.
下去西葫芦片中大火翻炒加入盐花椒末,西葫芦很容易熟的,大概两三分钟
步骤5.
加入炒好的鸡蛋翻匀即可
步骤6.
装盘
步骤7.
开动吧
窍门
鸡蛋要先炒熟盛出备用,这样鸡蛋不会变老,这道菜没有放生抽是因为保持鸡蛋金灿灿的颜色,看着好看有食欲!不介意的人也可以放点生抽这样味道更好!
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西葫芦炒鸡蛋做法大全
菜谱:
92
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介绍
营养
图片
做法
包含此做法的食谱
鸡蛋
西葫芦
小葱
花椒
葫芦
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窍门配方
西葫芦炒鸡蛋
西葫芦洗干净去瓤,切片
锅内入油,首先将鸡蛋滑熟盛出备用
另起锅入少许油,小葱蒜片爆香
下去西葫芦片中大火翻炒加入盐花椒末,西葫芦很容易熟的,大概两三分钟
加入炒好的鸡蛋翻匀即可
装盘
开动吧