酱油花生

6.1分

78人已做过

一般

花生 500g、盐适量、味极鲜酱油适量、小香葱适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

花生浸泡两小时以上

步骤2.

清水下锅

步骤3.

大火煮开，转中小火煮十分钟，（喜欢吃软一点的可以多煮一会儿）放入适量盐，关火放至自然冷却

步骤4.

准备一个无水无油的容器，把煮好的花生捞出出，放入味极鲜酱油腌制（味极鲜不用放太多，吃的时候拌一拌就好），随吃随取

步骤5.

吃的时候拌入小香葱，也可淋一点香油，简单，美味的小菜就做好了

1、花生煮的时候，也可以放入八角，花椒，葱姜蒜等，我比较喜欢吃原味的，所以没放
2、同样的方法，也可以煮黄豆，黑豆
3、煮这些花生可能一次吃不完，可以装入容器放冰箱冷藏，随吃随取，一般可以放个三天左右
4、吃的时候再拌入小葱，还可以拌黄瓜，青红椒或焯过水的芹菜，只要是你喜欢的

包含此做法的食谱

小菜简单无油十分钟小香葱香葱清水

窍门配方

酱油花生

花生浸泡两小时以上

清水下锅

大火煮开，转中小火煮十分钟，（喜欢吃软一点的可以多煮一会儿）放入适量盐，关火放至自然冷却

准备一个无水无油的容器，把煮好的花生捞出出，放入味极鲜酱油腌制（味极鲜不用放太多，吃的时候拌一拌就好），随吃随取

吃的时候拌入小香葱，也可淋一点香油，简单，美味的小菜就做好了