无油鸡米花

7.7分
122人已做过
一般 烤箱

配方

7种材料
鸡蛋 2个、柠檬 半个、鸡脯肉 1片、土司 3片、生粉 适量、盐 适量、白胡椒粉 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
去土司去边，切丁盛入烤盘，入烤箱烘烤。（180度10分钟）
步骤2.
烤至金黄出炉。
步骤3.
将烤好的土司丁碾碎。（面包糠完工）
步骤4.
取鸡脯肉一块，切丁。鸡蛋一个取蛋清拌鸡丁，再撒入生粉。放入适量的盐，生粉，腌制20分钟。
步骤5.
腌制好的鸡蛋丁，取出控干。（将多余的蛋液虑掉）将滤干的鸡丁先放入生粉中均匀涂抹，再放入蛋液中裹至均匀，裹好蛋液最后放入面包糠中涂抹均匀。
步骤6.
摆入烤盘。
步骤7.
烤箱预热5分钟，调180度 中层，烤制17分钟左右（根据自家烤箱增减时间2分钟左右）
步骤8.
取出装盘。
步骤9.
美味早餐，准备就绪。

窍门

把控好烤箱的温度。如果想要节约时间的话可以买世面上做好的面包糠，想用自制的面包糠可以提前准备。

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无油鸡米花
去土司去边，切丁盛入烤盘，入烤箱烘烤。（180度10分钟）
烤至金黄出炉。
将烤好的土司丁碾碎。（面包糠完工）
取鸡脯肉一块，切丁。鸡蛋一个取蛋清拌鸡丁，再撒入生粉。放入适量的盐，生粉，腌制20分钟。
腌制好的鸡蛋丁，取出控干。（将多余的蛋液虑掉）将滤干的鸡丁先放入生粉中均匀涂抹，再放入蛋液中裹至均匀，裹好蛋液最后放入面包糠中涂抹均匀。
摆入烤盘。
烤箱预热5分钟，调180度 中层，烤制17分钟左右（根据自家烤箱增减时间2分钟左右）
取出装盘。
美味早餐，准备就绪。