青菜炒蘑菇

6.6分

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一般

青菜适量、干香菇适量、盐少许、酱油少许、油少许、香油少许、淀粉少许

步骤1.

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干香菇提前泡发，青菜洗净。

步骤2.

青菜焯水，焯熟后，放入凉水中，然后稍微攥一攥水捞出。

步骤3.

香菇焯熟，切成小块。淀粉加一点点水，能搅匀就行，加少许香油，调成水淀粉。

步骤4.

锅里放油烧热，放入葱姜蒜煸香，放入青菜，香菇，盐，酱油煸炒，最后倒入水淀粉翻炒均匀即可。

步骤5.

盛盘出锅。

步骤6.

来张近图。

味道根据自己口味来调，美味！????

包含此做法的食谱

香菇葱姜蒜干香菇酱油香油淀粉青菜

窍门配方

青菜炒蘑菇

干香菇提前泡发，青菜洗净。

青菜焯水，焯熟后，放入凉水中，然后稍微攥一攥水捞出。

香菇焯熟，切成小块。淀粉加一点点水，能搅匀就行，加少许香油，调成水淀粉。

锅里放油烧热，放入葱姜蒜煸香，放入青菜，香菇，盐，酱油煸炒，最后倒入水淀粉翻炒均匀即可。

盛盘出锅。

来张近图。