西红柿鸡蛋面

7.8分
96人已做过
一般

配方

8种材料
鸡蛋 2个、香菜 2棵、西红柿 2个、挂面 200克、葱 1小段、盐 适量、香油 适量、酱油 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所需食材
步骤2.
西红柿去皮三步法：西红柿洗净，取一把小叉子，用叉子从西红柿底部插进去，用火转圈烤一下，西红柿马上就爆皮了，皮轻轻一拨就掉了
步骤3.
西红柿切片，香菜切段，葱切花备用预备一碗
步骤4.
取一小碗，倒入酱油，香油，盐葱花做成调味汁备用
步骤5.
锅内倒入适量的水烧开，下入面条，挂面要多煮一会
步骤6.
煮挂面的时候，在一边做两个太阳蛋备用
步骤7.
面条煮的快熟的时候，将切好的西红柿放入面条中
步骤8.
待面条完全熟了，倒入调好的汁，撒上香菜，一碗再放上一个太阳蛋，太阳蛋刚才不是完全熟，现在用热面条一烫全熟了。
步骤9.
今天又是一个刮风下雨的天气，有点冷，喝一碗热乎乎的面条汤，真的很舒服啊

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西红柿鸡蛋面
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西红柿鸡蛋面
准备好所需食材
西红柿去皮三步法：西红柿洗净，取一把小叉子，用叉子从西红柿底部插进去，用火转圈烤一下，西红柿马上就爆皮了，皮轻轻一拨就掉了
西红柿切片，香菜切段，葱切花备用预备一碗
取一小碗，倒入酱油，香油，盐葱花做成调味汁备用
锅内倒入适量的水烧开，下入面条，挂面要多煮一会
煮挂面的时候，在一边做两个太阳蛋备用
面条煮的快熟的时候，将切好的西红柿放入面条中
待面条完全熟了，倒入调好的汁，撒上香菜，一碗再放上一个太阳蛋，太阳蛋刚才不是完全熟，现在用热面条一烫全熟了。
今天又是一个刮风下雨的天气，有点冷，喝一碗热乎乎的面条汤，真的很舒服啊