尖椒炒肉

6.1分
49人已做过
一般

配方

10种材料
青椒 4只、白糖 5克、里脊肉 350克、小葱 1只、盐 5克、油 13克、红烧酱油 3克、味精 少许、料酒 10克、花椒粉白胡椒粉 适量

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
辣子切丝，小葱，大蒜切碎，肉切丝放少许料酒，植物油拌匀。
步骤2.
油温加热入肉大火快炒，炒至肉变白入小葱，料酒，红烧酱油，盐，花椒粉，白胡椒粉。
步骤3.
肉9成熟放入青椒，白糖，出锅前入味精。
步骤4.
青椒炒肉出锅，装盘。

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尖椒炒肉
辣子切丝，小葱，大蒜切碎，肉切丝放少许料酒，植物油拌匀。
油温加热入肉大火快炒，炒至肉变白入小葱，料酒，红烧酱油，盐，花椒粉，白胡椒粉。
肉9成熟放入青椒，白糖，出锅前入味精。
青椒炒肉出锅，装盘。