过桥米线

8.0分
112人已做过
一般

配方

9种材料
绿豆芽 30g、青菜 30g、鸡胸肉 50g、海带丝 30g、干米线 80g、料酒 适量、浓汤宝 适量、辣椒油 适量、盐 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材，米线、青菜、绿豆芽、海带丝、鸡胸肉。
步骤2.
干米线用开水煮2到3分钟，捞出过凉水备用。
步骤3.
鸡胸肉切丁，用料酒和盐腌制10分钟，放到油锅里炒熟。
步骤4.
锅里加凉水，加入鸡汤味浓汤宝烧开。
步骤5.
水开加入青菜、豆芽。
步骤6.
再加入海带丝。
步骤7.
加入已经煮过的米线，煮开，大火煮一分钟。
步骤8.
加入米线里的调味料，按照自己的口味添加。
步骤9.
关火，加入适量辣椒油。
步骤10.
装碗，撒上炒好的鸡丁即可食用，辣辣的很过瘾。

窍门

1、辣椒油的量都可根据个人食辣程度决定放入多少。
2、如果喜欢酸辣口味的，可以适当加些醋。
3、浓汤宝有咸味，无需再在汤里加盐。

相关专题

包含此做法的食谱

海带 绿豆 辣椒油 豆芽 青菜 鸡汤

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 过桥米线的做法大全

过桥米线
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

过桥米线
准备食材，米线、青菜、绿豆芽、海带丝、鸡胸肉。
干米线用开水煮2到3分钟，捞出过凉水备用。
鸡胸肉切丁，用料酒和盐腌制10分钟，放到油锅里炒熟。
锅里加凉水，加入鸡汤味浓汤宝烧开。
水开加入青菜、豆芽。
再加入海带丝。
加入已经煮过的米线，煮开，大火煮一分钟。
加入米线里的调味料，按照自己的口味添加。
关火，加入适量辣椒油。
装碗，撒上炒好的鸡丁即可食用，辣辣的很过瘾。