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凉拌酱汁豆角
一般
步骤1.
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豆角切成小段，洗净；
步骤2.
入锅焯水至熟捞出；
步骤3.
凉水中待凉(不然会变黄)；
步骤4.
生姜切姜末；
步骤5.
用适量清水，盐，鸡精，生抽，食用油，香油调和成姜汁；
步骤6.
豆角装入盘中，将姜汁浇在豆角上即可；
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