韭菜炒豆腐皮

6.6分
86人已做过
一般

配方

6种材料
韭菜 一把、豆腐皮 半张、干辣椒 五个、盐 半汤匙、油 四汤匙、鸡精 半汤匙

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材：韭菜，豆腐皮，干辣椒。
步骤2.
把韭菜切段，豆腐皮切成菱形，干辣椒切成菱形，放盘子里备用。
步骤3.
锅里加点油，开中小火，把干辣椒放锅里煸炒出香味。
步骤4.
把韭菜倒进锅里煸炒一分钟。
步骤5.
把豆腐皮倒进锅里继续煸炒一分钟，调入盐，鸡精。即可装盘食用。
步骤6.
韭菜炒豆腐皮成品图。

窍门

开中小火炒菜。

如果人多所有的食材和调料都要增加。

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韭菜炒豆腐皮
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韭菜炒豆腐皮
准备好食材：韭菜，豆腐皮，干辣椒。
把韭菜切段，豆腐皮切成菱形，干辣椒切成菱形，放盘子里备用。
锅里加点油，开中小火，把干辣椒放锅里煸炒出香味。
把韭菜倒进锅里煸炒一分钟。
把豆腐皮倒进锅里继续煸炒一分钟，调入盐，鸡精。即可装盘食用。
韭菜炒豆腐皮成品图。