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香煎鲅鱼
一般
保鲜袋
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备鲅鱼1条
步骤2.
洗后切好段装保鲜袋
步骤3.
用料酒，酱油，细盐，味精，姜，青蒜调成汁加入保鲜袋中
步骤4.
封好后放冰箱保鲜入味俩天
步骤5.
将腌制好的鱼块夹出，沥干外表水份
步骤6.
热锅加油，把腌制好的鱼块下锅
步骤7.
煎鲅鱼块外表微有酥黄感，加入适量清水煮至收汁即可
步骤8.
一份香煎鲅鱼就完成了
腌制的鱼块以带咸味，注意其他调料的用量。
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